« Cuisine »
1 séance
7 places disponibles
Réalisation de la recette du monde « Riz et Poelée de légumes indienne » en direct avec une cheffe.
Cet atelier est proposé par
Gaëlle et Oumma
cheffes de la structure « Les ateliers cuisine de Cortese ».
Atelier proposé par Aésio Mutuelle - Service Prévention Promotion Santé.
Les séances de l'atelier
Séance 1
Réalisation de la recette « Riz et Poêlée de légumes indienne»
Mardi 21 Septembre 2021 à 10:30 1h30
Ingrédients pour 2 personnes :
Pour le riz Indien :
- 1 verre de riz basmati,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive -sel poivre,
- 1 cuillère à café de gingembre moulu et de curry en poudre,
- 1 demi-oignon,
- 1 carotte,
- 1 demi-bouquet de brocoli,
- 1 demi-patate douce,
- 1 bouquet de coriandre,
- 1 demi-bouquet de persil,
- 1 cuillère à soupe de raison.
Pour les figues rôties :
- 6 figues,
- Noisette de beurre,
- Vanille en poudre,
- 2 cuillères à café de miel liquide,
- 3 cuillères à soupe de fleur d’oranger.
1 séance
7 places disponibles
Réalisation de la recette du monde « Riz et Poelée de légumes indienne » en direct avec une cheffe.
Cet atelier est proposé par
Gaëlle et Oumma
Séance 1
Réalisation de la recette « Riz et Poêlée de légumes indienne»
Mardi 21 Septembre 2021 à 10:30 1h30
Ingrédients pour 2 personnes :
Pour le riz Indien :
- 1 verre de riz basmati,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive -sel poivre,
- 1 cuillère à café de gingembre moulu et de curry en poudre,
- 1 demi-oignon,
- 1 carotte,
- 1 demi-bouquet de brocoli,
- 1 demi-patate douce,
- 1 bouquet de coriandre,
- 1 demi-bouquet de persil,
- 1 cuillère à soupe de raison.
Pour les figues rôties :
- 6 figues,
- Noisette de beurre,
- Vanille en poudre,
- 2 cuillères à café de miel liquide,
- 3 cuillères à soupe de fleur d’oranger.