Manger local, des bénéfices santé insoupçonnés
Manger local, des bénéfices santé insoupçonnés
Présenté par : Anne CLAUDE, Auteure et diététicienne
En partenariat avec Silver Fourchette
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Détails

Quand nous mangeons, nous répondons aux besoins nutritionnels de notre Corps. Mais manger sert aussi à nourrir nos Sens de sensations savoureuses, notre Tête de pensées réjouissantes, notre Cœur d’émotions douces.

Tout ceci est possible à deux pas de chez nous : découvrons ensemble les avantages de manger local pour se nourrir et se réjouir, en prenant soin de tous nos besoins.

En savoir plus sur la conférencière
Après des études de communication, Anne CLAUDE décide de suivre sa passion pour les arts culinaires en effectuant une formation en pâtisserie-chocolaterie. Au fil des recherches et expérimentations, elle prend conscience du lien entre alimentation et santé, et se tourne vers le métier de diététicienne.
Sa sensibilité aux notions de plaisir, de bien-être, aux émotions et comportements liés à l'alimentation lui font développer une approche globale de la diététique, authentiquement épicurienne.

Elle est l’auteur du livre Nourrir mon Enfant intérieur, L’anti-régime d’une diététicienne épicurienne, à paraître en avril 2020. Elle anime depuis 2015 le Blog des Mangeurs libres sur le site www.mangeurs-libres.fr.

En savoir plus sur Silver Fourchette
Silver Fourchette donne aux seniors les clés pour améliorer leur santé, à travers l'adoption d'une alimentation adaptée, saine, équilibrée et toujours gourmande ! Leur objectif : bouger les habitudes alimentaires par des informations précises, des actions concrètes et par l'implication de tous ceux qui cuisinent pour les seniors et les accompagnent.

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Les conférences sont interactives. Animées en direct, vous pouvez réagir et poser vos questions au conférencier. Les sujets proposés pour les conférences sont variés pour répondre aux interrogations de la plupart des utilisateurs.
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