![les-bienfaits-des-plantes-et-epices-en-cuisine](/dist/img/conference/1594128221.jpeg)
Les épices et les plantes sont depuis la nuit des temps utilisées en cuisine pour donner du goût et de la couleur à nos recettes. Mais au-delà de leurs qualités organoleptiques, elles peuvent aussi avoir des vertus insoupçonnées pour notre santé.
Lesquelles choisir ? Pour quels bienfaits ? Comment bien les utiliser ?
Julie Branchu, diététicienne et ingénieur d’études en restauration santé, nous livre pendant une heure ses secrets pour bénéficier au mieux des propriétés des épices et des plantes en cuisine.
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Les épices et les plantes sont depuis la nuit des temps utilisées en cuisine pour donner du goût et de la couleur à nos recettes. Mais au-delà de leurs qualités organoleptiques, elles peuvent aussi avoir des vertus insoupçonnées pour notre santé.
Lesquelles choisir ? Pour quels bienfaits ? Comment bien les utiliser ?
Julie Branchu, diététicienne et ingénieur d’études en restauration santé, nous livre pendant une heure ses secrets pour bénéficier au mieux des propriétés des épices et des plantes en cuisine.
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