Les troubles de la déglutition représentent une conséquence des pathologies neurologiques acquises ou dégénératives, la fonction de déglutition pouvant être altérée de manière plus ou moins importante. Et le moment de passer à table risque parfois d'être synonyme d'angoisse pour la personne, et bien sûr pour son aidant :
- Y a-t-il un risque de fausses-routes ?
- Quelle texture privilégier pour le repas ?
- Que lui donner à boire, et dans quel contenant ?
- Quels ustensiles utiliser ?
- Et comment l'installer ?
Dans cette conférence, nous parlerons d'abord du mécanisme de la déglutition pour ensuite aborder l'ensemble des adaptations possibles, afin que le repas continue à associer plaisir et sécurité.
Anne Chevillot est spécialisée dans la rééducation des personnes adultes présentant des pathologies neurologiques acquises (AVC, Trauma crânien) ou dégénératives
Elle intervient exclusivement à domicile, privilégiant ainsi une approche écosystémique, dans une prise en charge impliquant les aidants. Auteur d'un ouvrage sur la presbyphagie, elle propose également des formations en déglutition pour le personnel soignant (EHPAD, centres de rééducation adultes, SSIAD) et participe à la rédaction d'articles (magazines, sites internet).
Les troubles de la déglutition représentent une conséquence des pathologies neurologiques acquises ou dégénératives, la fonction de déglutition pouvant être altérée de manière plus ou moins importante. Et le moment de passer à table risque parfois d'être synonyme d'angoisse pour la personne, et bien sûr pour son aidant :
- Y a-t-il un risque de fausses-routes ?
- Quelle texture privilégier pour le repas ?
- Que lui donner à boire, et dans quel contenant ?
- Quels ustensiles utiliser ?
- Et comment l'installer ?
Dans cette conférence, nous parlerons d'abord du mécanisme de la déglutition pour ensuite aborder l'ensemble des adaptations possibles, afin que le repas continue à associer plaisir et sécurité.
Anne Chevillot est spécialisée dans la rééducation des personnes adultes présentant des pathologies neurologiques acquises (AVC, Trauma crânien) ou dégénératives
Elle intervient exclusivement à domicile, privilégiant ainsi une approche écosystémique, dans une prise en charge impliquant les aidants. Auteur d'un ouvrage sur la presbyphagie, elle propose également des formations en déglutition pour le personnel soignant (EHPAD, centres de rééducation adultes, SSIAD) et participe à la rédaction d'articles (magazines, sites internet).