Consommer local ? A la rencontre d’une initiative provençale
Consommer local ? A la rencontre d’une initiative provençale
Présenté par : Léa STURTON, Anaïs TRIDEAU et Laure SOULEZ-LA-RIVIERE
Léa et Anaïs travaillent toutes les deux à la Maison d’Éducation à l'Alimentation Durable de Mouans-Sartoux, sur l'éducation à l'alimentation durable et sur la qualité de l'alimentation à Mouans-Sartoux, notamment en accompagnant les habitants de la commune dans le changement de leurs pratiques alimentaires. Diététicienne et micronutritionniste, Laure Soulez-Larivière exerce en service polyvalent d'aide et de soins à domicile à Paris. Elle accompagne des séniors dans le maintien de leur autonomie et participe à leur qualité de vie en les guidant vers une alimentation adaptée à leurs besoins, alliant santé et plaisir.
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Détails

Consommer local, consommer les produits issus de nos terroirs, c’est garantir à son assiette des produits frais, nutritifs et gustatifs.

Léa Surton et Anaïs Trideau, de la Maison de l’Education à l’Alimentation Durable, en partenariat avec Silver Fourchette et Laure Soulez-La Rivière, diététicienne, présentent les vertus d’une consommation locale au travers d’une initiative provençale et d’un beau voyage dans le sud de la France à la rencontre des Mouansois.

Silver Fourchette est un programme de prévention pour une alimentation gourmande, équilibrée et adaptée au plus de 60 ans. Pour en savoir plus, consulter le site www.silverfourchette.org.

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