Titre de la conférence : Régime : miracle ou mirage, bienfaits ou dangers sur la santé
Date et heure de la conférence : 01/06/2021 17h00
Durée de la conférence : 60 minutes
Description :Dukan\, Weight Watchers\, hyperproté\;iné\; ou simple ré\;é\;quilibrage alimentaire&hellip\; qui n&rsquo\;a jamais entendu ou prononcé\; un de ces mots ? Comment\, pourquoi et pour qui les ré\;gimes fonctionnent ? Quelles alternatives à\; tout cela ? Si le contrô\;le de l&rsquo\;alimentation et du poids est inté\;gré\; comme norme dans nos socié\;té\;s actuelles\, le moment semble venu de nous interroger sur l&rsquo\;efficacité\; et surtout sur les consé\;quences engendré\;es par ces pratiques alimentaires. \;Ré\;ponses avec le Dr Laura GABRIELE LOVICHI (IDEA) et les dié\;té\;ticiennes Sté\;phanie Labojka (IDEA) et Cé\;cile SERON (Endat-TCA)
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\n\nLes intervenantes du jour :
\n\nPré\;sentation Dr Laura GABRIELE LOVICHI
\n\n«\; \;J&rsquo\;ai choisi la spé\;cialité\; endocrinologie\, diabé\;tologie et maladies mé\;taboliques en 2011 pour ses composantes à\; la fois cé\;ré\;brales et psychologiques. Dè\;s lors\, j&rsquo\;ai é\;té\; é\;duqué\;e à\; donner des conseils nutritionnels. Assez rapidement j&rsquo\;ai pu observer les difficulté\;s des patients à\; appliquer ces conseils sur le long terme et ses consé\;quences\, notamment le dé\;sé\;quilibre glycé\;mique chronique du diabè\;te en lien avec le non-respect des rè\;gles hygié\;no-dié\;té\;tiques conduisant à\; des hospitalisations ité\;ratives. Au lieu de chercher à\; ré\;é\;quilibrer leurs glycé\;mies en leur assé\;nant de nouveaux objectifs trop contraignants\, je me suis inté\;ressé\;e au comportement alimentaire et à\; ce qui l&rsquo\;influence. \; Je me suis alors tourné\;e vers l&rsquo\;alimentation intuitive et j&rsquo\;ai pu constater dans ma pratique dans quelle mesure cette approche permettait aux patients de se ré\;concilier avec leur alimentation et ainsi d&rsquo\;amé\;liorer leur é\;tat de santé\;. Nouvellement installé\;e en libé\;ral à\; Toulon\, j&rsquo\;ai la chance de pouvoir travailler avec l&rsquo\;association IDEA et de m&rsquo\;engager vers un parcours de soin bienveillant pour les patients. \;»\; \;
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\n\nPré\;sentation de Sté\;phanie Labojka
\n\n«\; \;Je suis dié\;té\;ticienne\, mé\;tier que j&rsquo\;exerce en libé\;ral et avec passion depuis bientô\;t 10 ans. Mon premier parcours professionnel\, pourtant aux antipodes de celui-ci\, m&rsquo\;a permis d&rsquo\;observer et de prendre conscience de la place importante qu&rsquo\;occupe l&rsquo\;alimentation dans notre socié\;té\; et des souffrances qu&rsquo\;elle engendre lorsqu&rsquo\;elle n&rsquo\;est pas vé\;cue sereinement. Trè\;s vite\, j&rsquo\;ai complé\;té\; mon cursus par des formations en lien avec les troubles du comportement alimentaire\, le surpoids et l&rsquo\;obé\;sité\;\, notamment avec l&rsquo\;approche bio-psycho-sensorielle proposé\;e par l&rsquo\;association GROS (groupe de ré\;flexion sur l&rsquo\;obé\;sité\; et le surpoids). J&rsquo\;accompagne aujourd&rsquo\;hui des personnes en difficulté\; ou en questionnement dans leurs relations avec l&rsquo\;alimentation\, le poids et l&rsquo\;apparence corporelle. \; J&rsquo\;interviens é\;galement au sein de l&rsquo\;association IDEA en qualité\; de dié\;té\;ticienne et depuis peu dans l&rsquo\;accompagnement des professionnels. \;»\;
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\n\nPré\;sentation Cé\;cile SERON
\n\n«\; \;Dié\;té\;ticienne nutritionniste depuis 11 ans\, mon parcours m'\;a amené\; à\; me spé\;cialiser dans la prise en charge des patients souffrants de troubles du comportement alimentaire et plus particuliè\;rement dans l'\;obé\;sité\;. Accompagner le patient à\; un moment de son histoire de vie\, pouvoir é\;voquer avec lui ses difficulté\;s mais aussi ses ressources et cheminer ensemble vers un mieux ê\;tre sont des valeurs importantes de la prise en soin. La formation é\;tant un pilier de l'\;accompagnement thé\;rapeutique\, j'\;ai dé\;cidé\;\, entre autres\, de suivre l'\;approche du Groupe de Ré\;flexion sur l'\;Obé\;sité\; et le Surpoids me permettant ainsi d'\;acqué\;rir une prise en charge plus globale et humaniste des patients souffrants de surpoids et d'\;obé\;sité\;. Actuellement\, je travaille à\; l'\;Hô\;pital Forcilles (77) comme Responsable des Soins Nutritionnels mais é\;galement avec l'\;association Endat-tca en tant que dié\;té\;ticienne et coordinatrice des programmes d'\;é\;ducation thé\;rapeutique du patient \;»\;.
\nCliquez-ici pour obtenir plus d’informations ou vous connecter à la conférence
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Date et heure de la conférence : 01/06/2021 17h00
Durée de la conférence : 60 minutes
Description :Dukan\, Weight Watchers\, hyperproté\;iné\; ou simple ré\;é\;quilibrage alimentaire&hellip\; qui n&rsquo\;a jamais entendu ou prononcé\; un de ces mots ? Comment\, pourquoi et pour qui les ré\;gimes fonctionnent ? Quelles alternatives à\; tout cela ? Si le contrô\;le de l&rsquo\;alimentation et du poids est inté\;gré\; comme norme dans nos socié\;té\;s actuelles\, le moment semble venu de nous interroger sur l&rsquo\;efficacité\; et surtout sur les consé\;quences engendré\;es par ces pratiques alimentaires. \;Ré\;ponses avec le Dr Laura GABRIELE LOVICHI (IDEA) et les dié\;té\;ticiennes Sté\;phanie Labojka (IDEA) et Cé\;cile SERON (Endat-TCA)
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\n\nLes intervenantes du jour :
\n\nPré\;sentation Dr Laura GABRIELE LOVICHI
\n\n«\; \;J&rsquo\;ai choisi la spé\;cialité\; endocrinologie\, diabé\;tologie et maladies mé\;taboliques en 2011 pour ses composantes à\; la fois cé\;ré\;brales et psychologiques. Dè\;s lors\, j&rsquo\;ai é\;té\; é\;duqué\;e à\; donner des conseils nutritionnels. Assez rapidement j&rsquo\;ai pu observer les difficulté\;s des patients à\; appliquer ces conseils sur le long terme et ses consé\;quences\, notamment le dé\;sé\;quilibre glycé\;mique chronique du diabè\;te en lien avec le non-respect des rè\;gles hygié\;no-dié\;té\;tiques conduisant à\; des hospitalisations ité\;ratives. Au lieu de chercher à\; ré\;é\;quilibrer leurs glycé\;mies en leur assé\;nant de nouveaux objectifs trop contraignants\, je me suis inté\;ressé\;e au comportement alimentaire et à\; ce qui l&rsquo\;influence. \; Je me suis alors tourné\;e vers l&rsquo\;alimentation intuitive et j&rsquo\;ai pu constater dans ma pratique dans quelle mesure cette approche permettait aux patients de se ré\;concilier avec leur alimentation et ainsi d&rsquo\;amé\;liorer leur é\;tat de santé\;. Nouvellement installé\;e en libé\;ral à\; Toulon\, j&rsquo\;ai la chance de pouvoir travailler avec l&rsquo\;association IDEA et de m&rsquo\;engager vers un parcours de soin bienveillant pour les patients. \;»\; \;
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\n\nPré\;sentation de Sté\;phanie Labojka
\n\n«\; \;Je suis dié\;té\;ticienne\, mé\;tier que j&rsquo\;exerce en libé\;ral et avec passion depuis bientô\;t 10 ans. Mon premier parcours professionnel\, pourtant aux antipodes de celui-ci\, m&rsquo\;a permis d&rsquo\;observer et de prendre conscience de la place importante qu&rsquo\;occupe l&rsquo\;alimentation dans notre socié\;té\; et des souffrances qu&rsquo\;elle engendre lorsqu&rsquo\;elle n&rsquo\;est pas vé\;cue sereinement. Trè\;s vite\, j&rsquo\;ai complé\;té\; mon cursus par des formations en lien avec les troubles du comportement alimentaire\, le surpoids et l&rsquo\;obé\;sité\;\, notamment avec l&rsquo\;approche bio-psycho-sensorielle proposé\;e par l&rsquo\;association GROS (groupe de ré\;flexion sur l&rsquo\;obé\;sité\; et le surpoids). J&rsquo\;accompagne aujourd&rsquo\;hui des personnes en difficulté\; ou en questionnement dans leurs relations avec l&rsquo\;alimentation\, le poids et l&rsquo\;apparence corporelle. \; J&rsquo\;interviens é\;galement au sein de l&rsquo\;association IDEA en qualité\; de dié\;té\;ticienne et depuis peu dans l&rsquo\;accompagnement des professionnels. \;»\;
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\n\nPré\;sentation Cé\;cile SERON
\n\n«\; \;Dié\;té\;ticienne nutritionniste depuis 11 ans\, mon parcours m'\;a amené\; à\; me spé\;cialiser dans la prise en charge des patients souffrants de troubles du comportement alimentaire et plus particuliè\;rement dans l'\;obé\;sité\;. Accompagner le patient à\; un moment de son histoire de vie\, pouvoir é\;voquer avec lui ses difficulté\;s mais aussi ses ressources et cheminer ensemble vers un mieux ê\;tre sont des valeurs importantes de la prise en soin. La formation é\;tant un pilier de l'\;accompagnement thé\;rapeutique\, j'\;ai dé\;cidé\;\, entre autres\, de suivre l'\;approche du Groupe de Ré\;flexion sur l'\;Obé\;sité\; et le Surpoids me permettant ainsi d'\;acqué\;rir une prise en charge plus globale et humaniste des patients souffrants de surpoids et d'\;obé\;sité\;. Actuellement\, je travaille à\; l'\;Hô\;pital Forcilles (77) comme Responsable des Soins Nutritionnels mais é\;galement avec l'\;association Endat-tca en tant que dié\;té\;ticienne et coordinatrice des programmes d'\;é\;ducation thé\;rapeutique du patient \;»\;.
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