Selon l’étude OpinionWay réalisée pour le collectif Lutte contre la dénutrition en 2020, les français ont du mal à définir la dénutrition ou à bien connaitre ses causes ou ses effets.
Cette conférence définira ce qu'est la dénutrition et précisera les chiffres de la prévalence de la dénutrition, puis expliquera les causes et les conséquences de cette maladie.
Des conseils pour le dépistage sont également abordés. Une Analyse de certaines informations apportées par l’étude OpinionWay est également prévue.
Des solutions, trucs et astuces culinaires, pour lutter contre la dénutrition à la maison seront abordés pour venir en aide aux aidants :
- Comment enrichir facilement les plats
- Comment booster l’appétit
- Quel matériel choisir
- Exemples concrets de recettes
Enseignant chercheur en Nutrition, alimentation et santé
&
Julie Branchu
Ingénieur d'études en restauration santé et Diététicienne
Selon l’étude OpinionWay réalisée pour le collectif Lutte contre la dénutrition en 2020, les français ont du mal à définir la dénutrition ou à bien connaitre ses causes ou ses effets.
Cette conférence définira ce qu'est la dénutrition et précisera les chiffres de la prévalence de la dénutrition, puis expliquera les causes et les conséquences de cette maladie.
Des conseils pour le dépistage sont également abordés. Une Analyse de certaines informations apportées par l’étude OpinionWay est également prévue.
Des solutions, trucs et astuces culinaires, pour lutter contre la dénutrition à la maison seront abordés pour venir en aide aux aidants :
- Comment enrichir facilement les plats
- Comment booster l’appétit
- Quel matériel choisir
- Exemples concrets de recettes
Enseignant chercheur en Nutrition, alimentation et santé
&
Julie Branchu
Ingénieur d'études en restauration santé et Diététicienne